Haydari - tyrkisk fetadip

 

haydari

  • 150 g feta
  • 175 g yoghurt
  • 2 orange sivri-pebre
  • 1 rød chili - behersket styrke
  • 1 håndfuld persille
  • 2 fed hvidløg - knust
  • Salt og peber
 

Blend alle ingredienser sammen undtaget 1/2 sivri-peber, men lad massen stadig have lidt struktur. Skær den halve sivri-peber i små tern og pynt den færdige haydari med dem.