Jeg ved jo godt at lever er en ting, der skiller vandene, men for os der elsker lever, så er disse c
Se næste indlæg >
Flødeost med rom, rosiner og valnødder
Persille
Min yndlingsis er “rom/rosin” og jeg elsker ost, så jeg har længe leget med idéen om at lave en hybrid mellem disse. I dag blev så dagen, hvor tanker blev til handling og jeg må sige at jeg ikke er skuffet over resultatet – den smager simpelthen så godt.
Opskrift:
- 200 g flødeost
- 3 spsk rosiner
- Ca ½ dl mørk rom
- 50 g valnødder – finthakket
Læg rosinerne i blød i rom og lad dem trække til dagen efter. Hak rosinerne groft og bland dem i flødeosten sammen med 1 spsk af “romlagen”. Sæt osten på køl i mindst en time. Form osten til en kugle og rul den i de hakkede valnødder, så hele overfladen er dækket. Server med sprøde ostekiks.
Hej
Hvilken mærke Rom og ost har du brugt?